自然が大好き

岩手の自然に囲まれて、大好きな家族と仲間と楽しく生きて、年を重ねていきたいなあ(^^)

きのこ くり きのこ  

とにかく少ないキノコ....今のところ...上向かないんだろうなあ

ハタケシメジ
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道路脇
草の中
ある程度固まって生えていた
3本固まって とか

そうか こんなところでいいんだ なるほどなあ...


ニカワハリタケ
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松の立ち枯れに生えていた
裏面 猫の舌
ブナの倒木に生えていて白いのがブナハリタケ うん

ゼリーと言うか寒天と言うか 味無し ちょっと腐れ木の香り
わさび醤油 まあ 喰える
甘くしてもいいのだろう


1本物のボリ
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いや~ 大苦戦ボリ...今シーズン保存するくらいは無理だね


ヌメリスギタケモドキ
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ヌメリスギタケではないですよね?
木から生えてるのがポイント
地面から生えるスギタケは毒

傘がでかくなったナメコな食感で いい!


サンコダケ 毒
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くさいらしい



古い熊のうんこ
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その周囲にたっぷり山栗(^^
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3キロほど頂きました



単品なサクラシメジ
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普通は何個も一カ所で生えるんだけど...


舞茸
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笑っちゃいました こんなとこでみっけるなんて!!

アスファルト道路脇斜面


多分、オオイチョウタケ
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今年はこれが多い

喰ったことない



ウラベニホテイシメジ
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指先で押したかのような模様が特徴

これまた今年は少ない
うまい とは思えなかったので スルー
どうすればうまく喰えるのか? 味とか感じないし


カワムラフウセンタケ だよな
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傘:黄土褐色
ひだ:淡青紫色
石突:でかまん丸
割っても軸上部は薄紫
ヒダが特徴的 びろびろ



御大に勧められ ってか、食べた うん これ うまい って事で
ハタケシメジは水無しで鍋に
醤油、そばつゆ、一味 で 煮る
P1040568.jpg
ぶわっと水分が出るのでこんなにヒタヒタになる

ご飯に掛けて サイコー!
もったいないので冷凍保存!!




さて、次は何に出会うかな?
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category: 山菜・キノコ

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