自然が大好き

岩手の自然に囲まれて、大好きな家族と仲間と楽しく生きて、年を重ねていきたいなあ(^^)

鹿肉 来た  

「鹿肉 2本来たよ!」
「マジすか?行きます」

で もらってきた(^^ 後ろ足2本
P1330126.jpg
毛皮は脱がさせて頂いたようでm(__)m 血も滴ることなくありがとうございました

手で肉ごとに剥離させながら淡々と解体する...へえ 初体験なのにうまくいくもんだな...
P1330127.jpg
ナイフ作業がこれまた楽し(^^

でも所詮素人...アキレス腱絡みは分かるのですが、外もも、内もも、シンタマ どれがどれだか外したら分からなくなった(--;

「また来るからね!」
「了解デス(^^;」
取り分は頂いて、後は嫁ぎ先へ...

年越しに 頂くかな
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category: 食べ物

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